【サタプラ】皮むきテクニック ランキング｜アンミカ｜サタデープラス【9月4日】

9月4日放送のサタプラことサタデープラスでは、アンミカさんが、つるんと皮むきテクニックを教えてくれました。

じゃがいもの皮むき

じゃがいもにぐるっと1周切り込みを入れる。

水からじゃがいもを茹でて、冷水で冷やすとつるりと剥ける。

 

ゆで卵の殻

ゆで卵の上下に3㎝ほどの穴をあける。

開けた穴に口をつけて強く息を吹く。

 

グレープフルーツは鍋でゆでる

沸騰したお湯で3分ゆでる。

冷水で1分冷やせばOK。

 

ぶどうの皮は爪楊枝を使う

皮の周りを爪楊枝でぐるりと沿わせる。

あとは皮をむくだけでOK。

第3位：桃は包丁の背でなでる

包丁の背で全体をまんべんなくなでる。

桃の皮に切れ込みを入れる。

あとは親指をあてがって両側にひっぱればOK。

 

第2位：トマトは冷凍させる

保存袋に入れて冷凍させる。

常温の水につければ皮がつるんと剥ける。

 

第1位：にんにくはレンジで温める

にんにくのお尻を中身が見える程度に下をカットする。

600Wの電子レンジで40秒ほど加熱する。

皮を押しつつ持ち上げるとつるんとむける。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。