【世界一受けたい授業】不思議なアイスケーキのレシピ|せかじゅ【9月19日】

9月19日の世界一受けたい授業では、不思議なアイスケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【世界一受けたい授業】不思議なアイスケーキのレシピ【9月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

せかじゅの不思議なアイスケーキのレシピです。

Ingredients

  • スポンジケーキ(直径5cm) 2個

  • アイスクリーム 2スクープ分

  • メレンゲ
  • 卵白 2個分

  • グラニュー糖 60g

  • 塩 ひとつまみ

Directions

  • ボウルに卵白と塩を入れ、卵白をしっかり切るようにハンドミキサーで混ぜる。
  • 砂糖を3回に分けて入れ、ツノが立つまでよく混ぜる。
    ボウルを逆さまにしても落ちてこないかたさが目安。
  • メレンゲを絞り袋に入れ、冷蔵庫で冷やす。
  • オーブンを200℃に予熱しておき、アイスはすくった後、冷凍庫で冷やしておく。
  • 耐熱皿の上にスポンジとアイスクリームをのせる。
  • スポンジとアイスを覆うように周りにメレンゲを絞る。
    すきまがないようにしっかりと覆う。
  • 200℃のオーブンで3分焼いたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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