【SHOWチャンネル】もつ煮ぼと「道の駅おおた」群馬県 腹ぺこクイズ【12月24日】

12月24日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、腹ペコクイズのコーナーで、もつ煮ぼとを教えてくれましたので紹介します。

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道の駅おおた「もつ煮ぼと」(群馬県)

もつ煮ぼととはもつ煮と煮ぼうとうを合わせたオリジナル料理。

豚の大腸を3時間煮込んで余分な脂を落とし、コク深い赤味噌、しょうゆ、しょうがを加えて1時間煮込み、味をしみこませる。

幻のねぎといわれる尾島ねぎをたっぷりと加えています。

さらに幅広麺の煮ほうとうと合わせた一品。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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