【SHOWチャンネル】モンブランの会の全国の絶品モンブラン・まとめ【11月13日】

11月13日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、西島秀俊さん、的場浩司さん、秋川雅史さん、原田龍二さん、フジモンさんで男だらけの「モンブランの会」として、7つの絶品モンブランを教えてくれましたので紹介します。

罪深き栗「罪深き栗」(愛媛)

的場浩司さんがドはまりしたモンブラン。

愛媛の栗をふんだんに使っており、上品で切れのある甘さが特徴。

金時芋と合わせ、生クリームとマロンクリームをかけた一品。

 

東京自由が丘モンブラン「モンブラン」(東京)

秋川さんがおすすめのモンブラン。

日本で最初にモンブランを作った元祖モンブランのお店です。

 

菓子匠 末広庵「和栗のモンブラン大福」(神奈川県)

原田龍二さんが人生最高のモンブランと評するモンブラン。

季節限定のモンブラン大福。

つぶあんとホイップクリームの大福に茨城と熊本のモンブランクリームをかけた一品。

 

和楽紅屋「紅屋のモンブラン 雪花」(東京)

フジモンさんが紹介してくれた飲めるモンブラン。

主役の栗をたっぷりと練りこんだ、ムース、コンポート、マロンクリームを生クリームで包んでいます。

エスプリ・ドゥ・パリ「究極のモンブラン」(武蔵野市)

ほぼ100%栗のモンブラン。

どこを食べても栗なのが特徴。

栗のババロアやマロンクリームに渋皮煮がのった一品。

 

カネ十農園 表参道「焙じ茶モンブラン」(東京)

予約1か月待ちのモンブランが紹介されました。

ほうじ茶プリンに栗の甘露煮とナッツをトッピングし、栗のペーストとほうじ茶パウダー、クリームチーズ、ラム酒のマロンクリームをかけた一品。

 

小布施堂「朱雀モンブラン」(長野)

秋の栗シーズンになると5時間待ちの行列ができるお店です。

タルトの上に渋皮栗に栗あん、カシスがあり、マロンクリームをかけた一品。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。