【シューイチ】江戸前オイスター(東京湾の牡蠣)のお取り寄せ・通販 千葉県富津市【11月13日】

11月13日のシューイチでは、中山のイチバンでは、千葉県富津市の東京湾の牡蠣の江戸前オイスターを教えてくれましたので紹介します。

江戸前オイスター

中山のイチバンでは、江戸前オイスターが紹介されました。

江戸前オイスターとは、千葉県富津市で育てられている東京湾の牡蠣です。

貝柱が大きく、外套膜もしっかりとしているので、美味しい牡蠣に仕上がっています。

千葉県富津市は、もともとは海苔の名産地なのですが、海水温上昇などの影響で、生産量が激減しており後継者も少なくなっていて、漁港のピンチとなっていました。そこで牡蠣の養殖へと乗り出したところ、東京湾の栄養豊富な海は牡蠣の養殖にぴったりだったのです。

 

江戸前オイスターのお取り寄せ

江戸前オイスターはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。