【シューイチ】佃煮仙人「千草屋」東京・浅草 プレミアム【6月4日】

6月4日のシューイチでは、プレミアムのコーナーで、東京・浅草の94歳の仙人が作る佃煮を教えてくれましたので紹介します。

千草屋(東京・浅草)

94歳の佃煮仙人がやられているお店。

もともと呉服屋さんだったそうですが、70歳の時に始めた佃煮が美味しいと話題になっています。

佃煮屋さんになるきっかけは葉唐辛子という佃煮で、展示会でお客さんへのお土産で評判が良かったことから、呉服屋をたたみ、佃煮屋になろうと決めたそうです。

葉唐辛子の佃煮はおにぎりにしていただくと絶品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。