【シューイチ】グレイビー(スパイスカレーの素)のレシピ|印度カリー子|まじっすか【6月20日】

6月20日のシューイチでは、中丸雄一さんのまじっすかのコーナーで、印度カリー子さんが、スパイスカレーの素のグレイビーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【シューイチ】グレイビー(スパイスカレーの素)のレシピ|印度カリー子|まじっすか【6月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

550

kcal

シューイチのグレイビー(スパイスカレーの素)のレシピです。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1個

  • しょうが 1片

  • にんにく 1片

  • サラダ油 大さじ1

  • トマト 1個

  • 塩 小さじ1

  • スパイス
  • ターメリック 小さじ1

  • クミン 小さじ1

  • コリアンダー 小さじ1

Directions

  • しょうが、にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。
    トマトはざく切りにする。
  • フライパンにサラダ油をひいて、しょうが、にんにく、玉ねぎを中~強火で約10~15分ほど炒める。
  • ざく切りのトマトを加えて、さらに2~3分炒める。
  • トマトがペースト状になったら、弱火にする。
    ターメリック、クミン、コリアンダー、塩を加えて、1分ほど炒めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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