【スロイジ】イタリアンいか焼きのレシピ|坪内拓【6月22日】

6月22日のスローでイージーなルーティーンででは、坪内拓さんが、かりふわイタリアンいか焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】イタリアンいか焼きのレシピ|坪内拓【6月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

スローでイージーなルーティーンでのイタリアンお好み焼きのレシピ。

Ingredients

  • 剣先イカ(ゲソ) 50g

  • ズッキーニ 1/2個

  • 玉ねぎ 1/5個

  • 粉チーズ 40g

  • 卵 1個

  • 薄力粉 15g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • ミントソース
  • スペアミント 15枚

  • レモン汁 1/2個分

  • にんにく 1/5片

  • 唐辛子 1本

  • オリーブオイル 20㏄

Directions

  • イカのゲソを細かく刻む。
  • ズッキーニは千切り、玉ねぎはスライスする。
  • カットした具材と粉チーズ、卵、薄力粉、塩こしょうを混ぜ合わせる。
  • 温めたフライパンに多めにサラダ油を引き、③を丸く成形しながら焼く。
  • ④を両面にしっかりと焼き目がつくまでじっくりと焼く。
  • ミント、にんにく、唐辛子を細かく刻み、レモン汁とオリーブオイルと合わせる。
  • 焼き上がったら⑥を食べる直前にかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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