【スロイジ】麻婆ナス味噌汁のレシピ【11月16日】

11月16日のスローでイージーなルーティーンででは、畑茂幸さんが、マーボーなす味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】麻婆ナス味噌汁のレシピ【11月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

スローでイージーなルーティーンでの麻婆ナス味噌汁のレシピ。

Ingredients

  • 水 400㏄

  • 豚バラ肉 50g

  • なす 1本

  • 青ねぎ 適量

  • 味噌 大さじ1

  • 顆粒中華出汁 小さじ1

  • ラー油 お好みで

  • 山椒 お好みで

Directions

  • なすは食べやすい大きさに切ってごま油で炒める。
  • 豚バラ肉を粗びきミンチのように細かくカットし、お湯に入れ、中華出汁を加えて少し煮立たせる。
  • 味噌を溶きいれ、①のなすを加える。
  • お好みで青ねぎ、山椒、ラー油を入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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