【ソレダメ】アジフライのレシピ|京ばし松輪【6月10日】

6月10日のソレダメでは、アジフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】アジフライのレシピ【6月10日】

【ソレダメ】アジフライのレシピ【6月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

ソレダメのアジフライのレシピ。

Ingredients

  • アジ

  • 小麦粉

  • 溶き卵

  • 生パン粉(5㎜サイズ)

Directions

  • アジを開く。
    塩を振って名店では一晩おくが、家庭では塩を振ってキッチンペーパーをかぶせ、30分置けばOK。
  • 小麦粉、溶き卵、生パン粉をまぶす。
  • 熱した揚げ油に皮を上にして水平にして入れる。
  • 1分ほど揚げたら後は余熱で火を通せば完成
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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