【ソレダメ】ハンバーグのレシピ|電子レンジで|松本伊代【8月5日】

8月5日のソレダメでは、あまこようこさんがふわふわジューシーハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】ハンバーグのレシピ|電子レンジで【8月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

600

kcal

ソレダメのハンバーグのレシピ。

Ingredients

  • 玉ねぎ 100g

  • 氷 2個

  • 合いびき肉 200g

  • 乾燥パン粉 20g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • マヨネーズ 大さじ1

  • ウスターソース 大さじ1

  • ケチャップ 大さじ2

Directions

  • 玉ねぎをみじん切りにする。
    玉ねぎに油を少量まぶして、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 密閉袋に加熱した玉ねぎと氷をよく揉む。
  • 粗熱が取れたら、合いびき肉、パン粉、塩、こしょう、マヨネーズを加えて袋の上から混ぜる。
  • 袋の空気を抜いてタネをまとめる。
  • 油をひいたフライパンで両面に焼き色をつける。
  • お皿に取り出してラップをし、200Wの電子レンジで5分加熱する。
  • お皿に残った肉汁とウスターソース、ケチャップをフライパンでひと煮立ちさせてソースを作る。
  • 器に盛って、ソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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