【ソレダメ】ハンバーグのレシピ｜電子レンジで｜松本伊代【8月5日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにする。
  玉ねぎに油を少量まぶして、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 密閉袋に加熱した玉ねぎと氷をよく揉む。
• 粗熱が取れたら、合いびき肉、パン粉、塩、こしょう、マヨネーズを加えて袋の上から混ぜる。
• 袋の空気を抜いてタネをまとめる。
• 油をひいたフライパンで両面に焼き色をつける。
• お皿に取り出してラップをし、200Wの電子レンジで5分加熱する。
• お皿に残った肉汁とウスターソース、ケチャップをフライパンでひと煮立ちさせてソースを作る。
• 器に盛って、ソースをかけて完成。