【ソレダメ】麻婆茄子のレシピ|菱田屋|なすの格上げレシピ【8月5日】

8月5日のソレダメでは、菱田屋のマーボーなすの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ソレダメ】麻婆茄子のレシピ|菱田屋【8月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

600

kcal

ソレダメの麻婆なすのレシピ。

Ingredients

  • ごま油 大さじ1

  • ラー油 大さじ1

  • ひき肉 200g

  • ナス 3本

  • 麻婆茄子の素 1袋

  • サラダ油 大さじ1

  • 味噌 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • お酢 少々

Directions

  • なすは縦3本くらいピーラーで皮をむいてから、乱切りにする。
  • サラダ油をなすに絡めて、ラップをして500Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  • 麻婆茄子の素に味噌と砂糖を加える。
  • ひき肉を炒めて、火が通ったら③のたれと合わせる。
  • ②のなすを加えて和えるように軽く炒める。
  • ラー油とごま油で味を風味をつける。
  • お酢を入れて10秒ほど炒めたら、器に盛って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。