【ソレダメ】鶏むね肉のバター醤油炒めのレシピ【10月7日】

10月7日のソレダメでは、鶏むね肉のバター醤油炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】鶏むね肉のバター醤油炒めのレシピ【10月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

350

kcal

ソレダメの鶏むね肉のバター醤油炒めのレシピ。

Ingredients

  • 鶏むね肉 1枚

  • アスパラ 2本

  • しめじ 1/2パック

  • 舞茸 1/2パック

  • おろししょうが 1片分

  • バター 10g

  • 甘口醤油 大さじ3

  • 白髪ねぎ 1/2本

  • 油 適量

Directions

  • むね肉の肉面におろししょうがをつけて常温で10分ほどおく。
  • むね肉は繊維を断つように薄く切る。
  • 中火でフライパンを熱し油をひいたら、むね肉を炒める。
  • アスパラも加えて炒め、きのこも投入する。
  • 箸で押して弾力よく戻ってきたら火が通った証、バターとしょう油を加えて炒める。
  • サッと煮立たせたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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