【スッキリ】カリフラワーのステーキのレシピ|sio 鳥羽周作【7月13日】

7月13日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが、カリフラワーののびしろレストランとして、カリフラワーのステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スッキリ】カリフラワーのステーキのレシピ|sio 鳥羽周作【7月13日】

【スッキリ】カリフラワーのステーキのレシピ|sio 鳥羽周作【7月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

スッキリのカリフラワーのステーキのレシピ。

Ingredients

  • カリフラワー 1個

  • バター 15g

  • 粉チーズ 適量

  • レモン汁 適量

  • 塩 適量

Directions

  • カリフラワーをホールケーキを切る要領で8等分にし、鍋に塩少々、レモン汁少々を加え、切ったカリフラワーを2分程茹でる。
  • 油を引いたフライパンを中火で熱し、カリフラワーの両面を焼く。
  • 焼き色がついたらバターを加え、全体にからめる。
  • お皿に盛って、お好みで粉チーズとこしょうをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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