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7月29日の所さんお届け物ですでは、夏に食べたいひんやりスイーツとして、一番甘い瞬間を凍らせた冷やし柿を教えてくれましたので紹介します。 冷やし柿 柿の一番甘い時期で瞬間冷凍したもの。 柿は干し柿を作る途中の少し水分が抜けて熟した状態が一番甘...

7月29日の所さんお届け物ですでは、夏に食べたいひんやりスイーツとして、梨食感でメロン味のキイたんを教えてくれましたので紹介します。 キイたん リンク 梨食感でメロン味のキイたんが紹介されました。 シャクシャクした食感で、糖度が17度もあるのが特...

7月29日の所さんお届け物ですでは、夏に食べたいひんやりスイーツとして、毘沙門氷を教えてくれましたので紹介します。 観音茶屋「毘沙門氷」(埼玉・秩父) 秩父駅から車で約30分の山奥にある観音茶屋さんが紹介されました。 こちらではこだわりの二八そば...

7月29日の所さんお届け物ですでは、夏に食べたいひんやりスイーツとして、柿こーりを教えてくれましたので紹介します。 柿こーり 西吉野の柿を使った完熟柿のシャーベットを吉野葛で包んだ冷菓です。 半解凍して葛餅が透明になったころが食べごろです。 吉...

7月15日の所さんお届け物ですでは、軽井沢の住人が本当は教えたくない裏名物として、軽井沢のまんじゅう専門店を教えてくれましたので紹介します。 軽井沢せいきち 軽井沢のおまんじゅう専門のお店です。 おばあちゃんがまんじゅう作りの名人で、その味を...

7月15日の所さんお届け物ですでは、軽井沢の住人が本当は教えたくない裏名物として、取材NGの隠れ家レストランの絶品ハムを教えてくれましたので紹介します。 山の民の燻製 ラ・モンタニョン 軽井沢で自家製ハムやソーセージを一番おいしい食べ方で提供し...

7月1日の所さんお届け物ですでは、江の島の裏名物として、龍の口せんべい大黒屋を教えてくれましたので紹介します。 龍の口せんべい大黒屋 創業91年の石窯で焼くせんべい店です。 創業当時からの製法を受けつぎ、米粉の製造からすべて自家製造。 中でもこ...

7月1日の所さんお届け物ですでは、江の島の裏名物として、腰越漁港販売所を教えてくれましたので紹介します。 腰越漁港販売所(江の島) 腰越漁港販売所が紹介されました。 こちらでは腰越漁港で獲れた朝どれの魚をフライにしていただくことができます。 冷...

7月1日の所さんお届け物ですでは、江の島の裏名物として、隠れ家バーを教えてくれましたので紹介します。 キングストン テラス席が素敵な隠れ家バーのお店を教えてくれました。 20年営まれているお店で、地元の方が訪れます。 色々なお料理がありますが、...

6月17日の所さんお届け物ですでは、本当は教えたくないスカイツリー周辺の裏名物として、そばとコーヒーのお店を教えてくれましたので紹介します。 長屋茶房 天眞庵 スカイツリーから徒歩15分のお蕎麦とコーヒーがいただけるお店。 能登と2拠点生活を行っ...

6月17日の所さんお届け物ですでは、本当は教えたくないスカイツリー周辺の裏名物として、あんみつの深緑堂を教えてくれましたので紹介します。 あんみつの深緑堂 スカイツリーから徒歩12分のあんみつ専門店。 全部手作りにこだわられており、ゲーム会社を...

6月17日の所さんお届け物ですでは、本当は教えたくないスカイツリー周辺の裏名物として、ゴボウマヨネーズフランスのパン屋さんを教えてくれましたので紹介します。 SAMBA スカイツリーから徒歩10分のパン屋さん。 おばあちゃんの店員さんが3人いるからサ...