【所さんお届けモノです】あんかけ焼きそばのレシピ|孫成順|ホットプレート【2月28日】

2月28日の所さんお届けモノですでは、孫成順さんが、激ウマホットプレートレシピとして、あんかけ焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【所さんお届けモノです】あんかけ焼きそばのレシピ|孫成順【2月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

所さんお届けモノですのあんかけ焼きそばのレシピ。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1個

  • にんじん 1/4本

  • しいたけ 2本

  • キャベツ 1/4玉

  • 中華麺 2玉

  • 豚肉 150g

  • あん
  • 鶏がらスープ 400㏄

  • 紹興酒 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 水溶き片栗粉 大さじ2

Directions

  • 玉ねぎ、にんじん、しいたけ、キャベツ、豚肉は細長く切る。
  • ホットプレートにサラダ油をひき、麺を加えておこげをつけるように焼きつける。
  • 残ったスペースに残りの具材を入れて炒める。
  • ふたをして3分蒸し焼きにする。
  • 餡を作る。
    鶏がらスープ、紹興酒、しょうゆ、水溶き片栗粉を混ぜる。
  • ⑤を具材にかけて炒める。
  • 焼き付けた麺に具材をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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