【所さんお届けモノです】京風卵あんかけご飯のレシピ|菊乃井 村田吉弘|卵料理【5月14日】

5月14日の所さんお届け物ですでは、菊乃井 村田吉弘さんお卵料理として、京風卵あんかけご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【所さんお届けモノです】京風卵あんかけご飯のレシピ|菊乃井 村田吉弘|卵料理【5月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

所さんお届けモノですの京風卵あんかけご飯のレシピ。

Ingredients

  • 片栗粉 小さじ1

  • 出汁 80ml

  • 薄口醤油 小さじ2

  • みりん 小さじ2

  • ごはん 1膳

  • 刻み海苔 適量

  • 卵黄 1個

  • わさび お好みで

Directions

  • 片栗粉を出汁で溶き、だまがなくなるまで混ぜる。
  • 薄口醤油、みりんを加える。
  • 600Wの電子レンジで50秒加熱する。
  • 取り出したらかき混ぜて、さらに600Wの電子レンジで50秒加熱する。
  • ご飯に刻み海苔をお好みでのせ、④の京風あんをかけ、卵黄をのせたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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