5月15日のとくダネでは、冷凍王子の冷凍術として、冷凍豆腐のナゲットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【とくダネ】冷凍豆腐のナゲットのレシピ｜冷凍術【5月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalとくダネの冷凍豆腐のナゲットのレシピ。
Ingredients
冷凍豆腐 1丁
揚げ油 適量
卵 2個
鶏がらスープの素 小さじ2
片栗粉 大さじ1
Directions
- 豆腐はジッパー付きの保存袋に入れ、冷凍する。
- 冷凍豆腐は袋のまま流水解凍する。
- 解凍できたら手で絞り、水分を抜く。
- ボウルに入れて豆腐を崩し、卵黄、鶏がらスープの素、片栗粉と混ぜ合わせる。
- ひと口大に丸めて揚げ油でカラッと揚げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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