【トリセツショー】ジャンバオグラタンのレシピ トリセツ【7月2日】

7月2日のあしたが変わるトリセツショーでは、味噌の取説がテーマで、ジャンバオグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【トリセツショー】ジャンバオグラタンのレシピ トリセツ【7月2日】

【トリセツショー】ジャンバオグラタンのレシピ トリセツ【7月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

あしたが変わるトリセツショーのジャンバオグラタンのレシピ。

Ingredients

  • 米みそ(塩分12%) 小さじ2

  • バター 20g

  • マッシュルーム(薄切り) 大2個

  • むきえび 6尾

  • ベーコン1枚(1cmに切る) 1枚

  • 小麦粉 大さじ2

  • 牛乳 300mL

  • マカロニ 80g

  • チーズ 50g

Directions

  • マカロニは袋の表示どおりにゆでる。
  • フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けたらみそを薄くのばしながら、両面に焼き色をつける。
  • ベーコン、マッシュルーム、えびを加えて中火で炒め、えびの色が変わったら、小麦粉を加えてさらに2分ほど炒める。
  • 牛乳を加えて沸かし、よく混ぜてとろみをつけ、ゆでたマカロニを加えてさっと混ぜる。
  • 耐熱容器にうつし、チーズを乗せてオーブントースターで10分ほど焼けば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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