Directions

• さけに塩・こしょう（適量）を振る。
• 玉ねぎは薄切り、小松菜は3〜4cm幅に切る。 しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分にして薄切りにする。
• アルミホイルに玉ねぎ、しめじ、エリンギ、小松菜をのせ塩（適量）を振る。
• ③の上に①のさけ、溶けるチーズを順にのせて、アルミホイルで包む。
  ※具が多いため、アルミホイル（約40cm）を2枚使って右図のように十字型に置いて包むのがオススメです。 アルミホイルにチーズがつかないようふんわり包むとよい。
• フライパンに水200mLを入れ、④でホイルに包んださけを入れて蓋をする。
  強火にかけ、沸騰したら強めの中火にして15分ほど加熱する。 （水がなくなった場合は火を止め、蓋をしたままトータル15分になるよう余熱を入れる）
  ※フライパンに2つ入れる場合は、水を250mLに増やし、加熱時間は同じ。
  ⚠ フライパンの空だきに注意してください。
• オーブントースターで（温度調整があれば220℃）20分ほど焼いてもできます