11月23日のウッチャン式では、平野レミさんとウルフアロンさんが、ブリリアントパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウッチャン式】ブリリアントパスタのレシピ｜平野レミ・ウルフアロン【11月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalウッチャン式のブリリアントパスタのレシピ。
Ingredients
にんにく 1かけ
マッシュルーム 4個(70g)
赤唐辛子(輪切り) 1本
長ネギ 1本
ブリ 1切れ
水 500ml
ハーブ塩 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
パスタ 140g
Directions
- にんにくはボウルの底でたたいて皮を取り、みじん切りにする。
- マッシュルームを薄切りにする。
- フライパンでにんにく、マッシュルーム、赤唐辛子、長ネギを加えて炒める。
さらにぶりを加えて炒める。 - 水、ハーブ塩、オイスターソースを加えて沸騰させる。
- 半分に折ったパスタを加えて、ふたをしてパスタに旨味を吸わせながら煮込む。
- 火が通ってパスタが柔らかくなったら、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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