【ウッチャン式】ブリリアントパスタのレシピ|平野レミ・ウルフアロン【11月23日】

11月23日のウッチャン式では、平野レミさんとウルフアロンさんが、ブリリアントパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ウッチャン式】ブリリアントパスタのレシピ|平野レミ・ウルフアロン【11月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ウッチャン式のブリリアントパスタのレシピ。

Ingredients

  • にんにく 1かけ

  • マッシュルーム 4個(70g)

  • 赤唐辛子(輪切り) 1本

  • 長ネギ 1本

  • ブリ 1切れ

  • 水 500ml

  • ハーブ塩 大さじ1/2

  • オイスターソース 小さじ1

  • パスタ 140g

Directions

  • にんにくはボウルの底でたたいて皮を取り、みじん切りにする。
  • マッシュルームを薄切りにする。
  • フライパンでにんにく、マッシュルーム、赤唐辛子、長ネギを加えて炒める。
    さらにぶりを加えて炒める。
  • 水、ハーブ塩、オイスターソースを加えて沸騰させる。
  • 半分に折ったパスタを加えて、ふたをしてパスタに旨味を吸わせながら煮込む。
  • 火が通ってパスタが柔らかくなったら、器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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