【うさぎとかめ】生チョコのレシピ うさかめ【2月12日】

Directions

• チョコレートに生クリーム、はちみつ小スプーン1杯を入れて、600Wの電子レンジで30秒を1～2回温めて溶かす。
• バターを練って柔らかい状態にする。
• ①を泡だて器でよく混ぜて、35～40℃になったら②を入れて混ぜる。
• ③を氷水の入ったボウルに当てながら、かたくなるまで3分ほど混ぜる。
• タッパーに入れて平らにならして、チョコレートに密着させるようにラップする。
• 冷凍庫で10分冷やして完成。