【うさぎとかめ】ジューシーしっとり中華風ハンバーグのレシピ キングくんのフルーツゼリーハンバーグ 1000円-1グランプリ【1月28日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにする。
• ポリ袋にお麩を入れてしっかりと粉々に砕く。
• ②に鶏がらスープを加えてうまみを吸わせる。
• ボウルに豚ひき肉、塩、ケチャップ、黒こしょうを入れて混ぜる。
  さらにお麩、三つ葉の茎、玉ねぎ、卵、フルーツゼリーのオレンジを加えて捏ねる。
• スープを作る。
  鶏がらスープ、砂糖、しょうゆ、ごま油、水溶き片栗粉を加える。
• 小判型に成形したハンバーグをサラダ油を引いたフライパンで焼く。
• ⑤のスープを加えて煮込む。
• お酢で味を調えて器に盛り、三つ葉の葉を振りかけて完成。