7月3日のウワサのお客さまでは、大のから揚げ好きだという鬼滅の刃の我妻善逸の声優の下野紘さんが、衣滅のから揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウワサのお客さま】衣滅のから揚げ(鬼滅の唐揚げ)のレシピ｜鬼滅の刃｜我妻善逸｜下野紘【7月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalウワサのお客さまの衣滅の唐揚げのレシピ。
Ingredients
鶏ささみ 約250g
- 【A】
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
しょうが(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
ごま油 大さじ2
- －－－－
しょうゆ 大さじ2
日本酒 大さじ1
片栗粉 30g
小麦粉 30g
水 100㏄
揚げ油 適量
Directions
- 鶏ささみを繊維に垂直に切る。
- 【A】を加えて揉み込む。
- しょうゆと日本酒を加えて混ぜ、フリーザーバッグに入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
- ボウルに片栗粉、小麦粉、水を混ぜて衣を作り、漬け込んだ鶏ささみを加える。
- ザルに上げて余分な衣を振るい落とす。
- 200℃に熱した揚げ油で一気に揚げていく。
- きつね色になったら油を切って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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