1月12日のウワサのお客さまでは、レジェンド寮母 村野明子さんが、洋風芋煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ウワサのお客さま】洋風芋煮のレシピ レジェンド寮母 村野明子【1月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalウワサのお客さまの洋風芋煮のレシピ。
Ingredients
里芋 4～5個(250g程度)
ベーコン(みじん切り) 100g
もちトッポギ(食べやすい大きさに切る) 10本
水 適量
三つ葉(1㎝長さに気宇) 適量
鶏がらスープの素 大さじ2
料理酒 大さじ3
バター 20g
しょうゆ 小さじ2
ザラメ 大さじ1
Directions
- 里芋は皮をむいて一口大に切り、下茹でしてぬめりを取る。
- 鍋に茹でた里芋を入れ、水をひたひたになるまで入れる。
沸いたら、料理酒、ザラメ、鶏がらスープの素、トッポギを加える。 - ベーコンをフライパンでカリカリに焼く。
- ベーコンを②に加えて、仕上げにバターを絡めて三つ葉をのせたら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント