【脇役食材の逆襲】みょうがのかき揚げ丼のレシピ ダイアン津田【11月13日】

11月13日の脇役食材の逆襲!~芸人シェフ4の華麗なるバズレシピ~では、みょうがのかき揚げ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【脇役食材の逆襲】みょうがのかき揚げ丼のレシピ【11月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

脇役食材の逆襲!~芸人シェフ4の華麗なるバズレシピ~のみょうがのかき揚げ丼のレシピ。

Ingredients

  • みょうが  3個

  • 天ぷら粉 小さじ1

  • 天ぷら衣(天ぷら粉 30g・水 50gを合わせておく)

  • ごはん(炊いておく) 200g

  • 塩昆布(きざんでおく) 5g

  • 白ごま 小さじ1/2

  • みょうが 1個

  • めんつゆ 小さじ1

  • かいわれ大根 適量

Directions

  • みょうがの千切りに天ぷら粉をまぶす。
  • 水で溶いた天ぷら衣をまぶす。
  • 揚げ油にかきあげリングをセットして、②を入れ180℃の油でカラッと揚げる。
  • かき揚げが固まったら、リングを外して裏側も揚げる。
  • ごはんにみょうがのみじん切り、白ごま、塩昆布を加えて混ぜて、器に盛る。
  • かき揚げをのせてめんつゆをかけ、追いみょうがとかいわれ大根をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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