【夜会】赤身肉No.1選手権のお店・まとめ 夏木マリ・山寺宏一・宮野真守【11月3日】

11月3日の櫻井・有吉THE夜会では宮野真守さん、夏木マリさん、山寺宏一さんがゲストで、赤身肉No.1選手権として、おすすめのお肉を教えてくれましたので紹介します。

喜福世「こぶ黒牛 シンシン」(恵比寿)

夏木マリさんが紹介してくれたお店です。

北海道のこぶ牛をサンチュに巻いていただく一品。

タレにごま油を加えて、コチュジャンと合わせたタレをつけていただくのが夏木マリさん流。

 

けんしろう「厳選シャトーブリアンのけんしろう焼き」(西麻布)

宮野真守さんが教えてくれたスモークされたシャトーブリアンです。

コースのみで提供されている商品ですが、桜チップでスモークしているのが特徴。

ウルフギャング・ステーキハウス「Tボーンステーキ」(六本木)

アンガールズ田中さんが紹介してくれたお肉です。

外国産の牛肉で放牧で育っているので、赤身肉でうま味が強いのが特徴。

 

焼肉ポンガ premium「かめのこ ネギロース」(六本木)

櫻井翔さんが紹介してくれたお肉です。

ネギがたっぷりのっており、お肉を折りたたんで包み、焼いていただきます。

レアでも大丈夫なお肉で、ねぎでさっぱりといただけます。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。