【夜会】菊池風磨特製おかわりカレーのレシピ|隠し味【1月6日】

1月6日の櫻井・有吉THE夜会では、菊池風磨さん特製おかわりカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【夜会】菊池風磨特製おかわりカレーのレシピ|隠し味【1月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

650

kcal

夜会の菊池風磨さんの特製おかわりカレーのレシピ。

Ingredients

  • 玉ねぎ

  • にんじん

  • じゃがいも

  • 隠し味①

  • 隠し味②

  • 牛ひき肉

  • 牛バラ肉

  • 牛肩肉

  • 牛もも肉

  • はちみつ

  • 市販のルー辛口・中辛・甘口

  • 隠し味③

  • 隠し味④

Directions

  • 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを大きめにカットする。
  • 隠し味①②を鍋に入れて野菜を炒める。
  • 油がなくなってきたら、牛ひき肉を加え、火が通ったら浸かる程度の水を入れる。
  • さらに牛のバラ、肩、もも肉に塩こしょうで下味をつけてから加える。
  • 肉がかたくなるのを防ぐためにはちみつを加えて、20分ほど煮こむ。
  • 市販のルーの辛口・中辛・甘口をすべて別の銘柄のものを使用して、味を調える。
  • 隠し味③と④を加えて味を調える。
  • 再度にルーで辛みを調整して完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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