【夜会】飯島奈美の唐揚げ(松重豊)のレシピ|梅酢がポイント【4月14日】

4月14日の櫻井・有吉THE夜会では、飯島奈美の唐揚げ(松重豊絶賛)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【夜会】飯島奈美の唐揚げ(松重豊)のレシピ|梅酢がポイント【4月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

夜会の飯島奈美の唐揚げ(松重豊絶賛)のレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 500g

  • 梅酢 80㏄

  • 酒 40㏄

  • 溶き卵 1個分

  • 米粉 大さじ4~5

  • 揚げ油 適量

Directions

  • 鶏もも肉を一口大に切る。
  • ポリ袋に鶏肉、梅酢、酒を入れて揉みこむ。
  • 5分経ったらザルに上げて水気を切る。
  • 溶き卵を加えて混ぜ、その後、米粉を加えて混ぜる。
  • 油を165℃程度にして2分~2分30秒揚げて、5分休ませる。
  • 油を175℃の高温に熱し、1分~1分30秒、二度揚げして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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