【よーいドン】パスタ風ちょいシャキポテトサラダのレシピ ミルクボーイ【11月7日】

Directions

• じゃがいもを包丁、スライサーなどで薄く切る。
• スライスしたじゃがいもを重ね、細長く切る。
• 同じくきゅうりも細長く切る。
• 沸騰したお湯に塩を加え、じゃがいもを茹でる。
  約1分半、中に少し芯が残る程度が目安。
• ザルに移し、氷水でしめて水気を切る。
• アンチョビを細かく包丁で刻みボウルに移し、マヨネーズと和える。
• じゃがいもの水分をキッチンペーパーで絞り出す。
• じゃがいもをアンチョビマヨネーズで和える。
• ツナを加えて和える。
• きゅうりを加えて仕上げたら完成。