【よーいドン】サバ缶の角煮酢豚風 酢サバのレシピ ミルクボーイ【11月14日】

Directions

• さばの水煮缶は身と汁に分ける。
• さばの身を溶き卵にくぐらせ、片栗粉をまぶす。
• 多めの油を熱して②を揚げ焼きにする。
  きつね色になったら取り出す。
• 鍋にすき焼きのタレと酢を加えて混ぜて、酢豚のタレを作る。
• 沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
• 再び火をつけて、混ぜながらとろみをつける。
• 器に③を盛って、⑥のたれをかけて完成。