【よーいドン】アボカドとサーモンのオープンサンドのレシピ ミルクボーイ【11月21日】

11月21日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、アボカドを使ったワンプレートとして、アボカドとサーモンのオープンサンドの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】アボカドとサーモンのオープンサンドのレシピ ミルクボーイ【11月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンのアボカドとサーモンのオープンサンドのレシピ。

Ingredients

  • アボカド 1/4個

  • サーモン スライス 2枚

  • フランスパン 2枚

  • バター 適量

  • レモン汁 適量

  • オリーブオイル 適量

  • あら塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • アボカドのヘタを取り、半分に切って種を取り除く。
  • アボカドを縦8等分に切り、皮をむく。
  • さらに1㎝幅に切る。
  • アボカドにレモン汁、塩こしょう、オリーブオイルを加えて和える。
  • フランスパンにたっぷりのバターを塗る。
  • フライパンでバターを塗ったフランスパンを焼く。
    バターを塗った面を下にして焼くのがポイント。
  • 味付けしたアボカドを焼いたフランスパンの上にのせる。
  • 薄くスライスしたサーモンに余熱で火を通す。
    少し白っぽくなればOK。
  • サーモンを上にのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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