
6月12日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、トマトのワンプレレシピとして、丸ごとトマトのミートグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】丸ごとトマトのミートグラタンのレシピ ミルクボーイ【6月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの丸ごとトマトのミートグラタンのレシピ。
Ingredients
トマト 2個
合いびき肉 150g
スライスチーズ 3枚
牛乳 300㏄
有塩バター 30g
ケチャップ 大さじ1
小麦粉 30g
チューブニンニク 適量
塩こしょう 適量
Directions
- トマトの下部を横に1㎝分切り落とします。
- トマトの中身をスプーンでくり抜きます。
- ボウルに有塩バターを入れ、ラップをしたら600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 加熱後、小麦粉と牛乳を加えて、よく混ぜ合わせます。
- 混ぜ合わせたら、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 加熱後、塩コショウを加えて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 加熱後、固まってきているのでよくかき混ぜて仕上げに600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 加熱後、よくかき混ぜてスライスチーズをちぎって加え、よく混ぜ合わせればホワイトソースの完成。
- 続いてミートソース作り。オリーブオイルをひいたフライパンでチューブニンニク、合いびき肉をしっかり炒めます。
- くり抜いたトマトの中身とケチャップ、塩コショウを加えて炒めればミートソースの完成です。
- 中身をくりぬいていたトマトに、ミートソース→ホワイトソース→スライスチーズ→ミートソース→ホワイトソースの順で詰めていきます。
- 180℃のオーブンで5分焼けば完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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