【よーいドン】枝豆と彩り野菜の冷やし鉢のレシピ ミルクボーイ【7月31日】

Directions

• ホールコーンのふたを開け、汁だけを容器に移す。
• コーンを器の底に入れておく。
• 卵、ホールコーンの汁を混ぜ合わせ、ザルなどでこす。
• コーンを入れた器に③を流し入れる。
• ラップをかけ、500Wの電子レンジでまず1分加熱する。
• 器の場所や向きを変えて、500Wの電子レンジでさらに20秒加熱する。
• もう一度、器の場所や向きを変えて、500Wの電子レンジで20秒加熱する。
  ※火の入り具合を確認しながら行う。
• トマトを小さめに切り、500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
• 加熱したトマトをコーンの茶碗蒸しの上に重ねて平らにする。
• むき枝豆に出汁、塩を加えて、ハンドブレンダーでつぶしていく。※ミキサーでもOK。
• つぶした枝豆をトマトの上に重ねる。
  上にむき枝豆を飾って完成。