【よーいドン】ブロッコリーお好み焼きのレシピ ミルクボーイ【11月20日】

Directions

• ブロッコリーを小房に分けて、細い茎はスライスします。
• 太い茎の部分はすり下ろします。
• ボウルにブロッコリーのすべての部位、細かく切ったエビ、塩昆布、小麦粉を入れて混ぜます。
• 卵を加えてさらに混ぜます。＊卵は軽く混ぜることでかたくならずふわっと焼けます
• フライパンに切った牛乳パック（四角形の型）を置き、４の生地を中に入れて焼きます。
• 牛乳パックの底の部分で蓋をし、４～５分経ったら蓋を取って型を外しひっくり返して再び蓋をして焼けば完成です。
• 明太子をほぐしてマヨネーズと混ぜてソースを作ります。＊お弁当に入れるときは明太子を炒めてからマヨネーズと和える
• ６の上に７の明太子ソースをかけていただきます。