Directions

• フライパンを温めて油をひかずに豚ひき肉を炒める。
• ひき肉にしっかり火が通ったら、キムチともやしを入れて炒める。
  水分がでないようにサッと炒めるのがポイント。
• 軽く塩こしょうをしてバットに取り出し、10等分にする。
• 春巻きの皮の手前側に具材とスライスチーズをのせ、手前の具材を巻いて、途中左右を内側に折り、最後まで巻く。水溶き小麦粉をつけて留める。
• フライパンに油大さじ2を熱し、春巻きを揚げ焼きにする。
  片面が焼けたらひっくり返し、裏面も焼いたら完成。