1月22日のZIPでは、高橋ひかるさんがカレーのリメイクとして、鶏肉のカレーフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】鶏肉のカレーフライのレシピ｜高橋ひかる【1月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalZIPの鶏肉のカレーフライのレシピです。
Ingredients
鶏むね肉 2枚
しょうが 1/2個
ビール 大さじ2
カレー 大さじ2
小麦粉 大さじ2
卵 1個
食パン 2枚
揚げ油 適量
Directions
- むね肉の筋を取り、3～4等分に切る。
- ジッパー付き保存袋に、鶏肉と余ったカレー、溶き卵、すりおろししょうが、ビール、小麦粉を入れて揉み込む。
- 食パンをトースターで3分焼く。
- 食パンを一口大にちぎって、フードプロセッサーでパン粉にする。
- 鶏むね肉にパン粉をつけて、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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