【ZIP】レタスシュウマイのレシピ|阿部亮平【3月22日】

3月22日のZIPでは、SnowManの阿部亮平さんが、レタス焼売の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ZIP】レタスシュウマイのレシピ|阿部亮平【3月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

ZIPのレタスシュウマイのレシピです。

Ingredients

  • レタス(粗みじん切り) 100g

  • 豚ひき肉 200~250g

  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分

  • しいたけ(みじん切り) 1~3個

  • 【A】
  • 砂糖 大さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 中華スープの素 小さじ1

  • しょうがチューブ 3㎝

  • 片栗粉 大さじ2

  • 塩こしょう 4振り

  • タレ
  • しょうゆ 大さじ1

  • お酢 大さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • からし お好みで

Directions

  • レタスは粗みじん切りにしてお皿に敷いておく。
  • ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、【A】の調味料を入れてよく混ぜる。
  • 肉ダネを8等分にして、丸く丸めて、表面にレタスをまぶす。
  • ③を耐熱皿に円を描くように並べる。
  • ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱し、そのままレンジに5分置いて蒸らす。
  • たれの材料を混ぜ合わせて添えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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