【ZIP】豚肉とかつお節のチャーハンのレシピ|五十嵐美幸【5月3日】

5月3日のZIPでは、五十嵐美幸シェフが、豚肉とかつお節のチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ZIP】豚肉とかつお節のチャーハンのレシピ|五十嵐美幸【5月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ZIPの豚肉とかつお節のチャーハンのレシピです。

Ingredients

  • ごはん 250g

  • 卵 1個

  • 豚ひき肉 100g

  • かつお節 5g

  • ごま油 大さじ1

  • わけぎ 2本

  • しょうゆ 大さじ1

Directions

  • ボウルに温かいご飯と卵を入れて、3回だけ混ぜる。
    混ぜすぎないのがポイント。
  • フライパンにごま油をひいて、豚ひき肉を炒める。
  • さらにかつお節を加えて中火で1分炒める。
  • 卵かけご飯を加えて中火で4分炒める。
  • 鍋肌にしょうゆを加え、分葱を加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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