【ZIP】カボチリ(エビチリのかぼちゃ版)のレシピ【9月29日】

9月29日のZIPでは、かぼちゃレシピとして、カボチリ(エビチリのかぼちゃ版)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ZIP】カボチリ(エビチリのかぼちゃ版)のレシピ【9月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ZIPのカボチリ(エビチリのかぼちゃ版)のレシピです。

Ingredients

  • かぼちゃ 300g

  • 片栗粉 大さじ3

  • 揚げ油 適量

  • 豆板醤 小さじ1

  • 長ネギ 15㎝

  • 酒 大さじ3

  • 砂糖 小さじ1

  • にんにく 1かけ

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • ケチャップ 大さじ3

Directions

  • 一口大に切って片栗粉をまぶしたかぼちゃを、1㎝深さ程度の揚げ油で揚げる。
  • 別のフライパンに豆板醤、長ネギ、酒、砂糖、にんにく、しょうゆ、ケチャップを加えて炒める。
  • 揚げたかぼちゃを加えて絡めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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