【相葉マナブ】オランダコロッケのレシピ|揚げ-1グランプリ【8月30日】

8月30日の相葉マナブでは、第1回揚げ-1グランプリが特集され、オランダコロッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】オランダコロッケのレシピ|揚げ-1グランプリ【8月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブのオランダコロッケのレシピ。

Ingredients

  • じゃがいも 3個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • ベーコン 2枚

  • サラダ油 適量

  • 塩 小さじ1/2

  • こしょう ふたつまみ

  • 砂糖 23g

  • 乾燥パセリ 小さじ1/2

  • チーズ 130g

  • 小麦粉 120g

  • 卵 1個

  • 水 200ml

  • パン粉 適量

Directions

  • みじん切りのベーコンと玉ねぎをしんなりとするまで炒める。
  • ふかしたじゃがいもを潰して、塩、こしょう、砂糖、パセリ、炒めた①を加えて混ぜる。
  • ②にチーズを包み込む。
  • 小麦粉、卵、水でバッター液を作り、③にまとわせパン粉をまぶす。
  • 揚げ油で3分程揚げて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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