【相葉マナブ】下田バーガーのレシピ|金目鯛を揚げる|揚げ-1グランプリ【8月30日】

8月30日の相葉マナブでは、第1回揚げ-1グランプリが特集され、金目鯛を揚げる下田バーガーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】下田バーガーのレシピ|揚げ-1グランプリ【8月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの下田バーガーのレシピ。

Ingredients

  • 金目鯛

  • 【A】
  • しょうゆ

  • 赤ワイン

  • みりん

  • 砂糖

  • バルサミコ酢

  • おろしにんにく

  • バター

  • ----
  • 小麦粉

  • パン粉

  • 揚げ油

  • バンズ

  • チェダーチーズ

  • カマンベールチーズ

  • トマト

  • レタス

Directions

  • 金目鯛を3枚におろす。
  • 【A】を混ぜてソースを作る。
  • 金目鯛の半身に小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げ油で5分ほどカラッと揚げる。
  • バンズはトースターで焼く。
  • 揚げた金目鯛を②のソースにつける。
  • バンズにレタス、トマト、金目鯛フライ、チェダーチーズ、カマンベールチーズをのせ、ソースをさらにかけて、上のバンズをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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