9月6日の相葉マナブでは、ご当地名産品ごはんが特集され、いわし明太子を使った、冷や汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【相葉マナブ】いわし明太子の冷や汁のレシピ｜ご当地名産品ごはん【9月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal相葉マナブのいわし明太子の冷や汁のレシピ。
Ingredients
いわし明太子
きゅうり
みょうが
なす
麦みそ
塩
青じそ
ごはん
Directions
- いわし明太子をアルミホイルで包んでトースターで20分焼く。
- きゅうり、みょうがは輪切り、ナスは半月切りにする。
- ②を塩揉みにする。
- 麦みそを水で溶いて③を加える。
- 焼いたいわし明太子の骨を除いて身をほぐす。
- 水で洗ったごはんに④をかけ、⑤と刻んだ青じそをのせて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント