9月13日の相葉マナブでは、ご当地うま辛麺が特集され、広島つけ麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】広島つけ麺のレシピ｜ご当地うま辛麺【9月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
550
kcal相葉マナブの広島つけ麺のレシピ。
Ingredients
めんつゆ
ポン酢
ごま油
オイスタソース
一味唐辛子
ラー油
ごま
中華麺
レモン
キャベツ
きゅうり
白髪ねぎ
ゆで卵
チャーシュー
Directions
- つけダレを作る。
めんつゆ、ポン酢、ごま油、オイスタソース、一味唐辛子、ラー油、ゴマを混ぜる。 - 中華麺を3分茹でる。
- 麺が茹で上がったら氷水で締める。
- つけダレにレモンを加える。
- 麺にキャベツ、きゅうり、白髪ねぎ、ゆで卵、チャーシューをトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
aemotion
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