【相葉マナブ】鮭のちゃんちゃん焼きのレシピ|ホットプレート物産展【10月4日】

10月4日の相葉マナブでは、ホットプレート物産展が開催され、鮭のちゃんちゃん焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】鮭のちゃんちゃん焼きのレシピ|ホットプレート物産展【10月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの鮭のちゃんちゃん焼きのレシピ。

Ingredients

  • こしょう

  • 味噌だれ
  • 味噌

  • 昆布出汁

  • 砂糖

  • 一味唐辛子

  • ----
  • 玉ねぎ

  • キャベツ

  • ピーマン

  • ナス

  • にんじん

  • バター

Directions

  • 鮭に塩、こしょうを振って5分おく。
    出てきた水分を拭きとる。
  • 味噌ダレを作る。
    味噌、酒、昆布出汁、砂糖、一味唐辛子を混ぜる。
  • ホットプレートの中央で①の鮭を焼く。
  • 周りに玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、ナス、にんじんを並べる。
    味噌だれを上からかけ、ふたをして焼く。
  • 火が通ったらバターを加えて、よく混ぜ合わせたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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