【相葉マナブ】栗ご飯のレシピ|小布施の栗【10月25日】

10月25日の相葉マナブでは、長野県の小布施の栗が特集され、栗ご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】栗ご飯のレシピ【10月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの栗ご飯のレシピ。

Ingredients

  • 栗 450g

  • 米 2.5合

  • もち米 0.5合

  • 水 540ml

  • ごま塩 適量

Directions

  • 栗は熱湯で5~6分茹でる。
  • 栗のお尻を切って鬼皮と渋皮をむく。
  • お米ともち米をお釜にセットする。
  • 水を入れて、栗をのせる。
  • 普通に炊飯する。
  • 炊き上がったら栗を潰さないように混ぜて器に盛る。
    ごま塩を振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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