【相葉マナブ】栗の茶巾絞りのレシピ|栗きんとん|小布施の栗【10月25日】

10月25日の相葉マナブでは、長野県の小布施の栗が特集され、茶巾絞りの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】栗の茶巾絞りのレシピ|栗きんとん【10月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの茶巾絞りのレシピ。

Ingredients

  • 栗 150g

  • 砂糖 大さじ2と1/2

  • みりん 小さじ2と1/2

Directions

  • 茹でた栗を半分に切り、中身をスプーンでくり抜く。
  • マッシャーで潰す。
  • 砂糖とみりんを加えて混ぜる。
  • 適量をラップにのせて、茶巾に絞って形を整える。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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