10月25日の相葉マナブでは、長野県の小布施の栗が特集され、栗羊羹の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【相葉マナブ】栗ようかんのレシピ【10月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
1
hour10
minutesCalories
550
kcal相葉マナブの栗ようかんのレシピ。
Ingredients
成形前の茶巾絞り 400g
水 200ml
粉寒天 4g
Directions
- 絞る前の茶巾絞りの生地を鍋に入れる。
- 水を加えて溶かし、粉寒天を加える。
- 沸騰する直線まで温める。
- 型に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
- 型を外してお好きなようにカットして完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント