【相葉マナブ】食べる落花生ラー油のレシピ【11月8日】

11月8日の相葉マナブでは、茨城県牛久の落花生が特集され、食べる落花生ラー油の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】食べる落花生ラー油のレシピ【11月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの食べる落花生ラー油のレシピ。

Ingredients

  • サラダ油 70ml

  • しょうが 10g

  • にんにく 10g

  • 煎り落花生 35g

  • いりごま 大さじ1

  • 皮付きさきいか 15g

  • 輪切りの鷹の爪 1g

  • フライドオニオン 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1/2

  • オイスターソース 大さじ1

Directions

  • フライパンに刻んだしょうがとにんにくを入れ、きつね色になるまで弱火で炒める。
  • 煎り落花生を袋に入れて砕く。
  • ②にいりごまと皮つきさきいかをボウルに入れる。
  • ①の油を注ぎ入れる。
  • 輪切りの鷹の爪、フライドオニオン、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを加えて混ぜたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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