【相葉マナブ】にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶのレシピ|ジャンボにんにく【7月11日】

7月11日の相葉マナブでは、千葉県大網白里市のジャンボにんにくを使った、にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶのレシピ【7月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのにんにくの味噌バターしゃぶしゃぶのレシピ。

Ingredients

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g

  • にんにく 5~6片

  • 長ねぎ 1本

  • にんにくの芽 適量

  • もやし 適量

  • 水菜 適量

  • バター 20g

  • 牛乳 300ml

  • 鶏がらスープ 500ml

  • みりん 大さじ2

  • 味噌 大さじ2

Directions

  • フライパンにバターを引き、小口切りのねぎを炒める。
  • 皮をむいて600Wの電子レンジで1分30秒加熱したにんにくと牛乳を加える。
  • 鶏がらスープ、みりん、味噌を加えてさらに加熱する。
  • もやし、長ネギ、にんにくの芽を加えて、野菜に火が通るまで3分ほど煮て、さらに水菜を加える。
  • 豚肉をしゃぶしゃぶしていただく。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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